糖醋烧双萝卜

兵大厨在家里做了这道菜，在美食馆里上图上做法。我觉着好吃，似乎又不难做，就先收着。

大厨说：做起来很简单，就是把胡萝卜小萝卜烧到快好时，加入酱油醋糖淀粉各一份加少量水调的芡汁，撒香葱末即可。

锅底放入橄榄油，小火先加入胡萝卜滚刀块，多煎一会儿，西餐的赶脚。然后再加入小萝卜滚刀块儿。倒入一勺酱油，一勺料酒。加水盖盖焖烧几分钟。然后再倒入汁（糖、醋、酱油、糖、淀粉都可以用勺子来度量。都是一勺。芡汁里要加水搅拌好）。全过程无盐。

 我发现爱美食的同学说一道菜，张口总是，很简单。哪有那么简单。

                          二零一七年四月四日于京北